Masakan

Berdasarkan kegiatan analisa dan validasi yang telah dilaksanakan, Mie Combor Kraksaan menunjukkan keterkaitan yang kuat antara karakteristik produk dengan faktor geografis wilayah asalnya. Potensi Mie Combor Kraksaan untuk diajukan sebagai Produk Indikasi Geografis (IG) Kabupaten Probolinggo dapat dinyatakan layak dengan dasar karakteristik historis, proses produksi tradisional, dan pengakuan publik terhadap produk tersebut. 1. Sejarah dan […]